Tarte Alsacienne
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 240 degrés chaleur traditionnelle
- 2
Mettre la pâte dans le moule
- 3
Préparer l'appareil :
Dans un saladier réunir, les œufs, le lait, la crème, le sucre, la vanille liquide et bien mélanger
- 4
Eplucher les pommes et les couper en gros quartiers
- 5
- 6
Ajouter les quartiers dans la tarte
- 7
Répartir l'appareil en faisant attention de ne pas déplacer les quartiers de pommes
- 8
Enfourner, quelques minutes à 240 degrés (environ 5 minutes) puis descendre la température à 200 degrés, parsemer de sucre glace avant la fin de cuisson.
- 9
Après cuisson, laisser tiédir, puis démouler sur une grille pour que le dessous sèche correctement.
Cooksnaps
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Commentaires (2)
combien de temps de cuisson après avoir baissée la température ?
merci pour votre retour