Mjadra libanaise (végétarien)
Recettes hello fresh avec lentilles, fêta, menthe et grenade
Mjadra libanaise (végétarien)
Recettes hello fresh avec lentilles, fêta, menthe et grenade
Instructions de cuisine
- 1
Faites cuire les lentilles 20 min puis ajouter le bouillon, ail pressé et riz. Prolongez la cuisson de 12 min. Egouttez le tout.
- 2
Coupez vos oignons.
- 3
Pendant ce temps faites chauffer votre poêle à feu moyen / fort. Faites les revenir avec de l'huile d'olive et vos épices. Faites les dorer 5 à 8 min.
- 4
Baissez le feu et faire cuire encore 4 min.
- 5
Pendant ce temps coupez le citron en quartier, la grenade en 2 retirer les graines. Ciselez les herbes. Emiettez la fêta.
- 6
Ajoutez des épices dans le mélange riz et lentilles, de l'huile d'olive et du citron.
- 7
Servir riz, lentilles. Puis ajoutez les oignons, labneh, fêta, grenade et herbes. Servez avec un quartier de citron. Bon appétit.
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