CookpadCookpad
Invité
Inscrivez-vous ou connectez-vous
Enregistrez et créez des recettes, envoyez des cooksnaps et plus encore
  • Rechercher
  • Premium
    • Les recettes les plus Cooksnappées
    • Recettes les plus consultées
  • Premium
  • Défis
  • FAQ
  • Envoyer un feedback
  • Pays
  • Ma collection
Ma collection
Pour commencer à créer votre bibliothèque de recettes, veuillez s'inscrire ou se connecter.
Courgettes et panais au gingembre en sucré salé
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Partagez avec vos amis
    • Copié !
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer
CookpadCookpad
Une photo de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé

Courgettes et panais au gingembre en sucré salé

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cookpadapron2025 #CA2025

#cookpadapron2025 #CA2025

Lire plus

Courgettes et panais au gingembre en sucré salé

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cookpadapron2025 #CA2025

#cookpadapron2025 #CA2025

Lire plus
Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
Modifiez la recette
Voir le report
Ajouter aux dossiers
Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
Partagez avec vos amisPartagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimezImprimez
  • ImprimezImprimez
  • Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Supprimer
Partagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer

Ingrédients

40 minutes
Pour 5 personnes
  • 3courgettes
  • 3panais
  • 2 goussesd’ail
  • 1morceau de gingembre frais
  • 20 cljus de cerises (du jardin pour moi astuce en lien)
    Comment obtenir facilement des jus de fruits maison
  • 1 cuillère à souped'anardana (épices rapportées de mon voyage en Inde astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
  • 1 cuillère à soupesaindoux (fait maison recette en lien) sain
    Saindoux et grillons de porc
  • Sel poivre
Cookpad Ouvrir sur l'app Cookpad
Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard

Instructions de cuisine

40 minutes
  1. 1

    Éplucher les panais

    Une image de l'étape 1 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 1 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  2. 2

    Couper l'extrémité et creuser la base couper ensuite en petits morceaux

    Une image de l'étape 2 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 2 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  3. 3

    Laver les courgettes

    Une image de l'étape 3 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 3 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  4. 4

    Ôter les extrémités puis les couper en morceaux

    Une image de l'étape 4 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 4 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  5. 5

    Éplucher les gousses d’ail

    Une image de l'étape 5 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 5 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  6. 6

    Éplucher le gingembre

    Une image de l'étape 6 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 6 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  7. 7

    Presser l'ail (astuce en lien) hacher grossièrement le gingembre

    Une image de l'étape 7 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 7 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Comment rendre l ail plus digeste
  8. 8

    Faire fondre le saindoux dans une sauteuse

    Une image de l'étape 8 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 8 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  9. 9

    Ajouter ail et gingembre faire dorer sur feu moyen

    Une image de l'étape 9 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 9 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  10. 10

    Ajouter les panais bien les enrober ajouter les courgettes

    Une image de l'étape 10 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 10 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  11. 11

    Ajouter les épices saler et poivrer mélanger

    Une image de l'étape 11 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 11 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  12. 12

    Filtrer le jus de cerises l'ajouter

    Une image de l'étape 12 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 12 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  13. 13

    Mélanger verser de l'eau à hauteur

    Une image de l'étape 13 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 13 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  14. 14

    Porter à petite ébullition puis couvrir et baisser à feu doux

    Une image de l'étape 14 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 14 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  15. 15

    Cuire 30 minutes en mélangeant de temps en temps tout le liquide doit être absorbé c'est prêt !

    Une image de l'étape 15 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 15 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
  16. 16

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 16 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.
    Une image de l'étape 16 de Courgettes et panais au gingembre en sucré salé.

Astuces

Comment obtenir facilement des jus de fruits maison

Lorsque je décongèle les fruits du jardin je les égoutte et filtre le jus rendu par les fruits cela me permet d avoir du jus de fruits du jardin que je peux ajouter à mes préparations

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

Comment rendre l ail plus digeste

Ôter le germe avant de presser/ hacher les gousses d ail

Recettes liées

Saindoux et grillons de porc

Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
Modifiez la recette
Voir le report
Ajouter aux dossiers
Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
Partagez avec vos amisPartagez avec vos amis
  • Copié !
  • E-mail
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimezImprimez
  • ImprimezImprimez
  • Ajouter un CooksnapAjouter un Cooksnap
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Supprimer

Cooksnaps

Enregistré
Enregistrez cette recette pour la retrouver plus tard
  • Ajouter un Cooksnap
  • Ajouter aux dossiers
  • Imprimez
  • Partagez avec vos amis
    • Copié !
    • E-mail
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Signaler une recette
  • Voir le report
  • Modifiez la recette
  • Supprimer

Copié !

Mila Skull
Mila Skull @djem131
le samedi 29 mars 2025 09h16
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
Lire plus

Commentaires

Invité
Ajoutez un commentaire
0/0

Mots-clés

Courgette Panais Gingembre Sucre

Recettes similaires

Plus de recettes recommandées

  1. Gâteau à la semoule grossière
  2. Quiche Lorraine (Keto)
  3. Mon Cake aux Choux-fleurs, Jambon, Poivrons, Oignon et Échalote
  4. Pâtes fraîches à la sauce aubergine et mozzarella
  5. Muffin à la vanille 🥧
  1. MUFFINS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT 🍫
  2. Recette de pois chiche grillé à l'air fryer
  3. Mjadra libanaise (végétarien)
  4. 🍋CITRONNADE🍋‍🟩🍃ALGÉRIENNE🇩🇿
  5. 🌿Pain bun aux graines de lin (sans gluten)
  1. Soupe miso au tofu et aux algues
  2. Sauce tomate au poisson
  3. Mjadra libanaise (végétarien)
  4. Recette de pois chiche grillé à l'air fryer
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/24611138
Cookpad Ouvrir sur l'app Cookpad

A propos de nous

Notre mission chez Cookpad est de rendre la cuisine quotidienne amusante, parce que nous croyons que la cuisine peut avoir un impact réel pour la planète et pour nous tous. Nous offrons aux cuisiniers du monde entier les moyens de s'entraider en partageant des recettes.

Abonnez-vous à Premium pour des fonctionnalités et des avantages exclusifs !

Communautés Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Tout voir

En savoir plus

Cookpad Premium Emplois Nous contacter Blog Conditions d'utilisation Règles de la communauté Politique de Confidentialité FAQ

Téléchargez notre application

Ouvrez l'application Cookpad sur Google Play Ouvrez l'application Cookpad sur App Store
Copyright © Cookpad Inc. Tous droits réservés
close