Recette de baguette de pain Alsa

Recette de baguette de pain Alsa
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier mélanger la farine et les 2 sachets de levure boulangère
- 2
Faites un puits pour mettre la cuillère à café de sel et l'eau puis mélanger jusqu'à former une pâte puis laissé reposer 30 minutes à température ambiante.
- 3
Ensuite vous pouvez former après c'est 30 minutes vos baguettes si vous avez bien sûr une plaque spécialement pour les baguettes de pain puis vous allez laisser reposer pendant 1h-1h30 la température ambiante.
- 4
Après 1h à 1h30 préchauffer votre four à 210 degrés, puis sur vos baguettes ajouter un tout petit peu de farine et faites des traits avant d'enfourner environ 35 minutes à 1h.
- 5
Que vous pouvez sortir vos baguettes dès qu'ils sont cuites mais laissez bien refroidir avant de les déguster avec du bon beurre bon appétit
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