Bouillabaisse de petits pois
keatty @cook_6132351
recette que faisait ma grand-mère d'après le livre "le reboul" la bible des recettes provençales
Bouillabaisse de petits pois
recette que faisait ma grand-mère d'après le livre "le reboul" la bible des recettes provençales
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir l'oignon haché avec l'huile d'olive puis rajouter les pommes de terre coupées en tranches d'environ 1cm d'épaisseur. les tourner plusieurs fois puis mettre l'eau bouillante et les petits pois. rajouter l'ail écrasé le bouquet garni et les épices. laisser cuire à couvert.
- 2
Dans une assiette creuse mettre les tranches de pain grillé au fond.
- 3
Quand c'est cuit casser un à un les œufs et les faire pocher.
- 4
Servir une bonne louche et un œuf par personne
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/2463034
Commentaires