Wrap truite, fromage frais et salade
Parce qu'il fait beau et qu'on a envie de manger frais et local, le wrap est un bon moyen de se régaler lors d'une balade familiale. Les ingrédients proviennent de ma Ruche (Truite des Pyrénées fumée, salade du maraîcher fromage frais au torchon de la vacherie Rivet). Quelques brins de menthe de ma jardinière, des rondelles de concombre d'un producteur de Lezignan et hop, on se régale !
(400kcal par wrap)
Wrap truite, fromage frais et salade
Parce qu'il fait beau et qu'on a envie de manger frais et local, le wrap est un bon moyen de se régaler lors d'une balade familiale. Les ingrédients proviennent de ma Ruche (Truite des Pyrénées fumée, salade du maraîcher fromage frais au torchon de la vacherie Rivet). Quelques brins de menthe de ma jardinière, des rondelles de concombre d'un producteur de Lezignan et hop, on se régale !
(400kcal par wrap)
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger le fromage et la crème fraîche
- 2
Prendre une galette. Étaler dessus un sixième de la mixture fromage et crème. Saler et poivrer. Ajouter un peu de menthe.
- 3
Poser 2 tranches de truite fumée.
- 4
Ajouter 4 tranches de concombre.
- 5
Poser 2 feuilles de salade par dessus, puis rouler la galette en wrap.
- 6
Entourer de film plastique et réserver au frais. Couper en 2 pour le service.
Cooksnaps
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