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Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort
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Une photo de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort

Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort

Mila Skull
Mila Skull @djem131

#cookpadapron2025 #CA2025

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Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort

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Ingrédients

Pas de cuisson / préparation 15 minutes
18 bouchées
  • 40 gRoquefort AOC
  • 1concombre
  • 6tranches de jambon cru (de la forêt noire pour moi)
  • 1 cuillère à cafépiment d'espelette (astuce en lien)
    Comment retrouver / identifier rapidement les épices
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Instructions de cuisine

Pas de cuisson / préparation 15 minutes
  1. 1

    Éplucher le concombre

    Une image de l'étape 1 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 1 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  2. 2

    Ôter les extrémités puis le couper en 18 tranches d'environ 1 cm

    Une image de l'étape 2 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 2 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  3. 3

    Évider les rondelles (astuce : utiliser un vide-pomme) poser les tranches sur un papier absorbant recouvrir d'une autre feuille éponger

    Une image de l'étape 3 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 3 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  4. 4

    Couper les tranches de jambon en 3

    Une image de l'étape 4 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 4 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  5. 5

    Couper le roquefort en 18 petits morceaux ôter le papier absorbant poser les tranches de concombre sur le plan de travail

    Une image de l'étape 5 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 5 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  6. 6

    Poser un morceau de roquefort au centre du jambon refermer en l’ enveloppant complètement

    Une image de l'étape 6 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 6 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  7. 7

    Placer au centre d'une rondelle de concombre en enfonçant recommencer l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients

    Une image de l'étape 7 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 7 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  8. 8

    Placer sur un plateau saupoudrer de piment d’espelette placer au réfrigérateur pendant 1 heure

    Une image de l'étape 8 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 8 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  9. 9

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 9 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
    Une image de l'étape 9 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.
  10. 10

    Bon appétit 😋 et bon apéro

    Une image de l'étape 10 de Bouchées apéritives de concombre au jambon cru et roquefort.

Astuces

Comment retrouver / identifier rapidement les épices

J achète toutes mes épices « en vrac » dans des magasins indiens, africains etc..je découpe le nom des épices sur les sachets et les colle sur les flacons de ma tour à épices

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le lundi 07 avril 2025 07h23
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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