Petits pains complets à l'huile d'olive 🥖🫒
Petits pains complets à l'huile d'olive 🥖🫒
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans un récipient mettez la farine complète, la levure boulangère et le sel.
- 2
Ensuite incorporez l'eau tiède.
- 3
Pétrissez la pâte pendant 10 minutes.
- 4
Formez une boule, badigeonnez d'huile puis filmez et laissez la pâte pousser pendant 30 minutes.
- 5
Ensuite dégazez la pâte.puis filmez et laissez pousser pendant 20 minutes.
- 6
Ensuite dégagez la pâte, divisez la en 7 pièces puis façonnez en forme de petits pains.
- 7
Déposez les petits pains sur un plateau beurré, saupoudrez de farine, scarifiez avec une lame, puis couvrez avec un torchon et laissez lever.
- 8
Une fois le pain levé, agrémentez d'huile d'olive pour plus de goût.
- 9
Enfournez le pain à 200 degrés pendant 18 minutes + -, jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur.
- 10
Déposez le pain sur une grille pour qu'il refroidisse avant de le f
- 11
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