Pesto de fanes de carotte

La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

Bien souvent, les fanes sont jetées ou données aux poules. Stop au gaspillage, ne les jetez plus.

Elles seront parfaites en pesto, soupe et autres.

Une recette anti gaspi très facile et rapide à faire.

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Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Pesto de fanes de carotte

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La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

Bien souvent, les fanes sont jetées ou données aux poules. Stop au gaspillage, ne les jetez plus.

Elles seront parfaites en pesto, soupe et autres.

Une recette anti gaspi très facile et rapide à faire.

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Ingrédients

⏰ Prép : 15 min
1 bol
  1. 1 bottecarottes fanes
  2. 50 gpignon de pin
  3. 50 gparmesan
  4. Huile d'olive
  5. Sel, poivre

Instructions de cuisine

⏰ Prép : 15 min
  1. 1

    Dans un mixeur, mixez 70-80 g de fanes avec le parmesan, les pignons.

    Salez, poivrez, ajouter au fur et à mesure de l’huile d’olive, selon la consistance que vous souhaitez donner à votre pesto.
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La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
le
Castres, Occitanie
Bonjour,Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie!Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour…C'est pour cela que j'ai créé mon blog culinaire en 2015 afin de partager mes recettes en toute simplicité...Si cela vous intéresse, allez y jeter un oeil : https://lapopottesanschichis.frÉgalement présente sur les réseaux sociaux :Facebook, Instagram, Pinterest, Chef Simon
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