Tarte au flan rhubarbe framboises
Une bonne tarte de saison avec sa rhubarbe et ses framboises 😃
Tarte au flan rhubarbe framboises
Une bonne tarte de saison avec sa rhubarbe et ses framboises 😃
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Réalisez votre confiture de rhubarbe au préalable recette ci jointe et réserver des lamelles de rhubarbe, que vous trancherez avec un économe. Préchauffer le four à 180° degrés.
Dans le Magimix muni du batteur mettez les oeufs le sucre la maïzena et le sucre vanillé ainsi que l'extrait de vanille.
Puis battez avec le bouchon en mode expert vitesse 6 pendant 1minute.
- 2
Après 30 secondes ajouter le lait.
Lancer le programme expert 15min vitesse 4 à 95 degrés avec le bouchon.
- 3
Ajouter votre pâte feuilletée ou brisée où sans pâte selon les goûts 😉. Préchauffez votre four à 180 degrés.
Piquer le fond avec une fourchette.
Vous pouvez la faire précuire 15min à 180 degrés mais pas obligatoire. Ajouter votre confiture de rhubarbe dans le fond. Puis les framboises. Déposez ensuite votre appareil à flan.
- 4
Préparez vos lamelles de rhubarbe et saupoudrez les de sucre fin. Déposez les ensuite une à une sur votre tarte. Enfourner pendant 35 à 40 min à 180 degrés en surveillant.
- 5
Laisser refroidir après cuisson et laisser la tarte au frais pendant toute une nuit.
Vous pouvez faire chauffer au micro onde un petit peu de confiture avec un peu d'eau pour étaler au dessus avec un pinceau pour avoir une jolie brillance😉
Parsemez ensuite de chocolat blanc si vous le souhaitez en copeaux avec un économe.
- 6
Régalez vous 😀
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