Clafoutis aux griottes
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 185 °C. Beurrez et farinez les moules, réservez-les au réfrigérateur.
- 2
Égouttez les griottes.
- 3
Mélangez les œufs, le lait d’amande, le beurre fondu, 100 g du sucre, 1 pincée de sel, à l’aide d’un robot mixeur ou au fouet.
- 4
Mélangez le reste du sucre avec les griottes égouttées.
- 5
Répartissez les griottes au fond des ramequins. Versez la préparation dessus. Enfournez pour 1 heure. Vérifiez la cuisson avec une pique à bois.
- 6
Vous pouvez consommer tiède. Conservez au réfrigérateur.
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