Ingrédients

  1. 1portion de riz basmati
  2. 1portion de haricots verts
  3. 1portion de dés de concombre
  4. 1portion de cuidité, ici poêlée courgettes et oignons
  5. 100 gtofu fumé
  6. 10tomates cerises
  7. Topping :
  8. 1 poignéeCacahuètes concassées
  9. P.M Des micro pousses
  10. P.M persil haché
  11. 1 cashuile de sésame
  12. Sauce Japchae :
  13. Lien de la recette

Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuis tes haricots et refroidis les. Cuis ton riz et refroidis le. Découpe tes tomates en rondelles, découpe ton concombre en petits dés. Hache ton persil.

  2. 2

    Râpe ton tofu fumé et mélange le avec la sauce Japchae.

  3. 3

    Dans un bol dispose tous les ingrédients. Ajoute sur le dessus le persil haché, les pousses et les cacahuètes concassées. Ajoute ta cuillère à soupe d'huile de sésame et une pincée de fleur de sel.

  4. 4

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Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
le
Toulouse
👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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