Salade de pâtes « rizettes »

Odile-LRQDO
Odile-LRQDO @odile_Lrqdo
Toulouse

Les rizettes vous connaissez ? Ce sont des pâtes en forme de grain de riz. Délicieuses en salade! Avec des produits de saison bien sûr!

Salade de pâtes « rizettes »

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Les rizettes vous connaissez ? Ce sont des pâtes en forme de grain de riz. Délicieuses en salade! Avec des produits de saison bien sûr!

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Ingrédients

4 personnes
  1. 250 grizettes
  2. 3carottes
  3. 100 gtomme de brebis
  4. 4brins de persil
  5. 1boites de maïs doux
  6. 1dose de Sel, poivre, citron et huile d’olive selon vos goûts

Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuire les rizettes le temps indiqué sur le paquet (ou d’autres pâtes si vous préférez)

  2. 2

    Pendant la cuisson, peler et raper (ou émietter) vos carottes. Couper en dés votre brebis et émincer votre persil.

  3. 3

    Une fois les pâtes cuites, plongez les dans l’eau froide pour stopper la cuisson. Égoutter et mettre dans un saladier. Y ajouter le maïs rincé et les reste des ingrédients préparés. Ajouter sel, poivre, citron et huile d’olive selon vos goûts. C’est prêt!

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Toulouse
Locavore et gourmande.
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