TERONG BALADO / SAMBAL TERONG

Name: TERONG BALADO / SAMBAL TERONG
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu (potong 6 bagian); 2 lbr daun salam; Secukupnya garam, gula, penyedap ayam; 1/2 sdt saos tiram (optional); 50 ml air; Minyak utk menggoreng / menumis; 4 siung bamer; 2 siung baput; 1 buah cabe tanjung merah; 5 buah cabe keriting merah; 3 buah cengek domba; 1 btr kemiri

Miss yoLanda 👩🏻‍🍳 @vdnot19

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Solusi teman makan nasi tp gamau repot bikin sambel , nah terong balado ini cocok utk teman makan sekeluarga , recook yuu 👇🏻

Lebih banyak

TERONG BALADO / SAMBAL TERONG

Miss yoLanda 👩🏻‍🍳 @vdnot19

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Solusi teman makan nasi tp gamau repot bikin sambel , nah terong balado ini cocok utk teman makan sekeluarga , recook yuu 👇🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

3 orang

2 buahterong ungu (potong 6 bagian)
2 lbrdaun salam
Secukupnyagaram, gula, penyedap ayam
1/2 sdtsaos tiram (optional)
50 mlair
Minyak utk menggoreng / menumis
Bumbu halus
4 siungbamer
2 siungbaput
1 buahcabe tanjung merah
5 buahcabe keriting merah
3 buahcengek domba
1 btrkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Cuci bersih terong yg sudah di potong lalu goreng sampai setengah layu, lalu tiriskan
2

Panas kan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun salam,garam, gula, penyedap ayam, saos tiram, air sampai berubah warna dan berbau harum
3

Terakhir masukan terong k dlm bumbu, aduk” sampai tercampur & bumbu meresap kdlm terong,, lalu sajikan dgn nasi hangat ☺️