Saumon au poivron rouge, aneth et citron
Instructions de cuisine
- 1
Rincer et sécher le poisson (astuce en lien)
- 2
Rincer et sécher l'aneth
- 3
Lacer le poivron
- 4
Couper le poivron en deux ôter graines et peaux blanches puis le détailler en bâtonnets
- 5
Préchauffer le four à 200 degrés couper le citron en rondelles ôter les pépins
- 6
Verser un filet d’huile d’olive dans un plat à four poser les filets côté peau dessous
- 7
Ajouter le poivron presser le second citron
- 8
Saler poivrer ajouter le jus de citron et l'aneth
- 9
Poser les rondelles de citron arroser d'un filet d’huile d’olive
- 10
Enfourner pour 15 minutes c'est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Astuces

Comment obtenir plus de jus d un citron
Rouler le citron sur le plan de travail en appuyant dessus fortement

Comment avoir des herbes du jardin toute l'année
Je congèle persil, coriandre, menthe, basilic etc..dans des bacs à glaçons après les avoir hachés (sans rien ajouter)

Comment doser facilement l huile d olive (arroser les salades,ajouter un filet d huile…)
Utiliser une verseuse conçue pour l huile d olive,j ai acheté la mienne en Espagne mais elles se trouvent facilement un peu partout

Comment sécher fruits de mer et poissons ?
Rincer à l'eau fraîche puis poser sur une feuille de papier absorbant
Cooksnaps
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