Lodeh tahu tempe daging 🩷

Name: Lodeh tahu tempe daging 🩷
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi (potong dadu); 5 potong tahu kuning (goreng dulu); 1 papan tempe (potong dadu); 1 sachet santan SUN kara segitiga; 1.5 liter air mineral; 10 buah cabe rawit merah (utuh); 3 buah cabe ijo besar (iris aga besar); 2 cm lengkuas (geprek); 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 8 buah cabe rawit merah

Masakan Istri @cook_11993245

dalam tema masak 1x untuk berkali-kali makan 🫶
untuk sayurnya, kukusan saja : wortel, labusiam, kembang kol, tambah telur rebus 🫶🩷

Lebih banyak

Lodeh tahu tempe daging 🩷

Masakan Istri @cook_11993245

dalam tema masak 1x untuk berkali-kali makan 🫶
untuk sayurnya, kukusan saja : wortel, labusiam, kembang kol, tambah telur rebus 🫶🩷

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 porsi

400 grdaging sapi (potong dadu)
5 potongtahu kuning (goreng dulu)
1 papantempe (potong dadu)
1 sachetsantan SUN kara segitiga
1.5 literair mineral
10 buahcabe rawit merah (utuh)
3 buahcabe ijo besar (iris aga besar)
2 cmlengkuas (geprek)
4 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri
8 buahcabe rawit merah
Bahan lainnya : Secukupnya gula pasir, garam, penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong dadu daging sapi, rebus dan buang airnya, tiriskan
2

Potong dadu tahu aga besar, goreng. Tiriskan. Potong dadu tempe, sisihkan.
3

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tambahkan 1.5L air mineral, masukan daging dan tempe dadu. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap dan santan cair. Tambahkan irisan cabe hijau dan cabe rawit merah. Tutup, masak 20 menit.
4

Matikan kompor, diamkan 15 menit, tambahkan tahu goreng, masak 5 menit. sajikan