🌱 Pois chiches épicés rôtis
Pois chiches épicés rôtis sont un apéritif sain et savoureux. Croquants et parfumés grâce à l’ail, au paprika et au curry, ces pois chiches sont riches en protéines et en fibres. Légèrement rôtis avec un peu d’huile d’olive, ils offrent un snack léger et gourmand. À déguster une fois refroidis pour profiter pleinement de leur croustillant, parfaits pour les enfants comme pour les adultes lors d’un apéro convivial.
Cette recette est un remake mais la cuisson est un peu plus longue ( https://cookpad.wasmer.app/fr/r/16120946 )
🌱 Pois chiches épicés rôtis
Pois chiches épicés rôtis sont un apéritif sain et savoureux. Croquants et parfumés grâce à l’ail, au paprika et au curry, ces pois chiches sont riches en protéines et en fibres. Légèrement rôtis avec un peu d’huile d’olive, ils offrent un snack léger et gourmand. À déguster une fois refroidis pour profiter pleinement de leur croustillant, parfaits pour les enfants comme pour les adultes lors d’un apéro convivial.
Cette recette est un remake mais la cuisson est un peu plus longue ( https://cookpad.wasmer.app/fr/r/16120946 )
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites cuire les pois chiches à feu doux pendant 1 heure si vous avez le temps, ou utilisez des pois chiches en conserve pour aller plus vite.
- 2
Mélangez les pois chiches cuits avec les épices et l’huile d’olive.
- 3
Étalez-les sur du papier sulfurisé et faites-les rôtir dans une friteuse à air chaud (ou au four) pendant 12-15 minutes à 200 °C. Remuez les pois chiches une ou deux fois pendant la cuisson pour qu’ils dorent uniformément.
- 4
Laissez refroidir avant de déguster : les pois chiches seront encore plus croquants
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