Commencez par la pâte à cookie:
Mélangez dans un saladier le beurre fondu avec les sucres. Ajoutez l'œuf puis la farine. Terminez par les pépites de chocolat.
Versez votre pâte dans un cercle/moule rond de 20cm. Tassez bien pour avoir la même épaisseur partout. Réservez.

Pour la partie fondant:
Faites fondre le chocolat avec le beurre.
Fouettez le sucre avec les œufs, ajoutez le chocolat/ beurre fondu, mélangez puis terminez par la farine.
Versez le mélange sur la pâte à cookie puis mettez le tout à cuire pendant environ 35min à 170°C.