Rendang hati sapi pedas
Baru inget masih punya hati sapi di freezer dan tiba tiba kepikiran mau bikin rendang hati sapi ala alaa 🤭 tapiii Alhamdulillah enaaaak bestie 😍🫰
Rendang hati sapi pedas
Baru inget masih punya hati sapi di freezer dan tiba tiba kepikiran mau bikin rendang hati sapi ala alaa 🤭 tapiii Alhamdulillah enaaaak bestie 😍🫰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih hati sapi, sisihkan
- 2
Didihkan air, taburi sedikit garam kemudian rebus hati sapi hingga matang, lalu potong dadu/sesuai selera, Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu, campurkan santan instan dengan 200 ml air matang, siapkan bumbu pelengkap kemudian sisihkan.
- 4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh, lanjutkan menumis.
- 5
Masukkan santan yang sudah ditambah dengan 200 ml air matang, aduk hingga merata.
- 6
Tambahkan bumbu penyedap sesuai takaran, aduk hingga merata.
- 7
Masukkan hati sapi yang sudah dipotong dadu, kemudian aduk hingga bumbu merata dan kuah menyusut hingga berubah warna menjadi kecokelatan.
- 8
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar