Penne con zucca e salsiccia di norcia
Avevo un po' di zucca avanzata , ne avanza sempre un po' e pensando al pranzo ho realizzato questo piatto
Penne con zucca e salsiccia di norcia
Avevo un po' di zucca avanzata , ne avanza sempre un po' e pensando al pranzo ho realizzato questo piatto
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Innanzitutto preparate la zucca, mettete in padella un po' di olio d oliva,il cipollotto tagliato a pezzi e la zucca a dadini salate e pepate, fate cuocere, una volta pronta frullate il tutto e tenete da parte
- 2
In una padella mettete un po' di olio, l aglio tritato finemente e la salsiccia di norcia privata del budello e sbriciolata fare rosalare il tutto se occorre ovviamente salate e pepate
- 3
A questo punto aggiungete la zucca e fate insaporire ancora un po', a questo punto se volete potete aggiungere qualche cucchiaio di robiola io nolo fatto perché assaggiando mi piaceva così e la zucca era bella cremosa
- 4
Cuocete la pasta in acqua salata e aggiungete in padella mescolando il tutto
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