Mettre une feuille de papier sulfurisé dans la poêle ça va aider à plier l'omelette, mettre l'huile et le beurre, mettre la tranche de jambon à dorer

Quand le jambon est un peu doré, casser les œufs, mettre le pain de mie en trempant les deux faces dans l'œuf

Couvrir de deux tranches de fromage et de deux rondelles de fromage

À l'aide du papier replier votre omelette sur le pain, laissez cuire 2 mn et servez avec une petite salade