Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

Name: Muffins à la banane et aux pépites de chocolat
Yield: 10 muffins
Cuisine: France
Ingredients: 125 g Beurre doux; 100 g Sucre blanc; 2 bananes écrasées; 2 gros œufs; 1 cac extrait de vanille; 175 g Farine; 1 cac bombée Levure chimique; 2-3 cas Lait; 100 g pépites de chocolat

Sara.frd @cook_114320473

Parfait lorsqu'il nous reste quelques bananes trop mûres

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Muffins à la banane et aux pépites de chocolat

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Parfait lorsqu'il nous reste quelques bananes trop mûres

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Ingrédients

20min prépa + 20min cuisson

10 muffins

125 gBeurre doux
100 gSucre blanc
2bananes écrasées
2gros œufs
1 cacextrait de vanille
175 gFarine
1 cacbombée Levure chimique
2-3 casLait
100 gpépites de chocolat

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Instructions de cuisine

20min prépa + 20min cuisson

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Faire fondre le beurre, puis le mélanger avec le sucre.
3

Ajouter la banane écrasée, les œufs et la vanille. Mélanger.
4

Incorporer la farine et la levure tamisées.
5

Ajouter le lait, puis les pépites de chocolat.
6

Répartir la pâte dans des moules à muffins.
Rq : Parsemer du crumble par dessus pour encore plus de goût. Pour le crumble, mélanger 30g de sucre, 30g de beurre, 30g de poudre d'amandes et 30g de farine.
7

Cuire 20 minutes à 180°C.