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Tarte aux pêches et à la crème d'amande 🍑🎂
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Une photo de Tarte aux pêches et à la crème d'amande 🍑🎂

Tarte aux pêches et à la crème d'amande 🍑🎂

mag
mag @cookmag13
Marseille

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Ingrédients

25 minutes au four
6 personnes
  1. 1pâte brisée
  2. Pour la crème d'amande :
  3. 100 gsucre
  4. 3oeufs
  5. 100 gbeurre
  6. 100 gpoudre d'amande
  7. 250 gmascarpone
  8. 2 cuillères à soupesucre glace
  9. 1 boîtepêches au sirop
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Instructions de cuisine

25 minutes au four
  1. 1

    Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte

  2. 2

    Préparer la crème d'amande : couper le beurre en morceaux et le ramollir au micro-ondes.

  3. 3

    Fouetter les oeufs avec le sucre et les rajouter au beurre fondu.

  4. 4

    Ajouter la poudre d'amande et bien mélanger le tout.

  5. 5

    Verser la crème d'amande sur la pâte et mettre au four 25 minutes à 180 degrés.

  6. 6

    Laisser refroidir la tarte.

  7. 7

    Dans un récipient, mélanger le mascarpone avec le sucre glace.

  8. 8

    Verser la crème chantilly sur la tarte refroidie

  9. 9

    Couper les pêches au sirop et les répartir sur la tarte. Mettre au frigo.

  10. 10

    Bonne dégustation 😋

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mag
mag @cookmag13
le dimanche 23 novembre 2025 16h55
Marseille

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