時短・簡単！塩鯖のトマトジュース煮
冷凍の塩鯖、トマトジュースで作る簡単おかずです♪塩鯖は焼くだけじゃもったいない！！煮込んでも美味しいんです(*^^)v
アプリでひらく作り方
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塩鯖を半分に切って、料理酒をかけて10分程度おき、キッチンペーパーで余分な水分を拭き取っておきます。
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【冷凍塩鯖の解凍の一例】冷凍塩鯖にラップをかけ、冷蔵庫内で2〜3おくと解凍できます。
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にんにく、たまねぎを薄切りにしておきます。
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フライパンにオリーブ油、にんにく、たまねぎを入れて中火にかけ、2〜3分にんにくが香るくらいまで炒めます。
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水、トマトジュース、コンソメを加えて煮立たせ、①鯖を加えてさらに7〜8分煮込み、塩こしょうで味を調えたら完成です♪※
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器に取り分け、お好みで粉チーズをかけてどうぞ！！
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コツ・ポイント
※塩鯖を解凍しないで使う場合は煮込み時間を2〜3分程度長めにして、身にしっかり火を通してください。
つくれぽ
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