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Blinis au sarrasin
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Une photo de Blinis au sarrasin

Blinis au sarrasin

La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

D’origine russe, ces petites crêpes épaisses, moelleuses et aérées que l’on concocte généralement durant les fêtes religieuses ou pendant les rituels. Avec le temps, la recette Blini s’est déclinée en plusieurs variantes.

Idéales pour l'apéro, à tartiner de fromage frais, de tarama, des dips de légumes… Pour de délicieux canapés.

Franchement, c'est tellement facile que ça ne vaut plus le coup de les acheter dans le commerce.

En plus, ils ne nécessitent que peu d'ingrédients que vous aurez sans doute dans vos placards : farine, levure, sel, œufs et lait…

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

#calendriergourmand #voyageculinaire #russie #blinis #crepe #blini #sarrasin #toast #apero #faitmaison #homemade #noel #calendrierdelavent #avent #recettenoel #partagederecettes #yummyfood

D’origine russe, ces petites crêpes épaisses, moelleuses et aérées que l’on concocte généralement durant les fêtes religieuses ou pendant les rituels. Avec le temps, la recette Blini s’est déclinée en plusieurs variantes.

Idéales pour l'apéro, à tartiner de fromage frais, de tarama, des dips de légumes… Pour de délicieux canapés.

Franchement, c'est tellement facile que ça ne vaut plus le coup de les acheter dans le commerce.

En plus, ils ne nécessitent que peu d'ingrédients que vous aurez sans doute dans vos placards : farine, levure, sel, œufs et lait…

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

#calendriergourmand #voyageculinaire #russie #blinis #crepe #blini #sarrasin #toast #apero #faitmaison #homemade #noel #calendrierdelavent #avent #recettenoel #partagederecettes #yummyfood

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Blinis au sarrasin

La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

D’origine russe, ces petites crêpes épaisses, moelleuses et aérées que l’on concocte généralement durant les fêtes religieuses ou pendant les rituels. Avec le temps, la recette Blini s’est déclinée en plusieurs variantes.

Idéales pour l'apéro, à tartiner de fromage frais, de tarama, des dips de légumes… Pour de délicieux canapés.

Franchement, c'est tellement facile que ça ne vaut plus le coup de les acheter dans le commerce.

En plus, ils ne nécessitent que peu d'ingrédients que vous aurez sans doute dans vos placards : farine, levure, sel, œufs et lait…

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

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D’origine russe, ces petites crêpes épaisses, moelleuses et aérées que l’on concocte généralement durant les fêtes religieuses ou pendant les rituels. Avec le temps, la recette Blini s’est déclinée en plusieurs variantes.

Idéales pour l'apéro, à tartiner de fromage frais, de tarama, des dips de légumes… Pour de délicieux canapés.

Franchement, c'est tellement facile que ça ne vaut plus le coup de les acheter dans le commerce.

En plus, ils ne nécessitent que peu d'ingrédients que vous aurez sans doute dans vos placards : farine, levure, sel, œufs et lait…

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Ingrédients

⏰ 15 min 🔥 10 min
4 personnes
  • 180 gfarine
  • 40 gfarine de sarrasin
  • 2œufs
  • 1 sachetlevure chimique
  • 0.5cuil à café de sel
  • 25 cllait entier
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Instructions de cuisine

⏰ 15 min 🔥 10 min
  1. 1

    Réalisez votre pâte comme pour une pâte à crêpes.

    Laissez la pâte reposer pendant 1h.

    Faire cuire vos blinis dans une poêle.

    Attendre le complet refroidissement avant de les utiliser.

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La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
le jeudi 11 décembre 2025 08h35
Castres, Occitanie
Bonjour,Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie!Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour…C'est pour cela que j'ai créé mon blog culinaire en 2015 afin de partager mes recettes en toute simplicité...Si cela vous intéresse, allez y jeter un oeil : https://lapopottesanschichis.frÉgalement présente sur les réseaux sociaux :Facebook, Instagram, Pinterest, Chef Simon
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