鶏肉を食べやすい大きさに切る。

玉ねぎを繊維に沿って半月切りにする。

フライパンを温めて、ごま油を敷く。

鶏肉を炒める。

粉末だしを少々加える。

⑧にワインビネガーを入れて、更に炒める。

レモン汁を回しかけて少し炒める。

火を止めて、塩と胡椒を加える。

お皿に盛り付け、輪切りにしたレモンを飾る。