残ったお節のトッピングちらし寿司
数の子、蒲鉾、煮しめ、黒豆、甘栗、酢蓮根、菊花蕪、昆布巻きなど酢飯に乗せたお片付けちらし寿司
アプリでひらく作り方
- 1
炊き立てご飯に合わせ酢をかけて、切るように混ぜ最後に柚子酢を散らすようにかけ、軽くまぜる
- 2
1をお皿に盛り、お節を美味しそうに見えるよう乗せます。
コツ・ポイント
トッピングの味が濃いので、酢飯は薄め香り強めがポイントです。(柚子の皮を酢飯に加える) レシピID 18778527
つくれぽ
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