Beignets Algériens au Miel ☕

Name: Beignets Algériens au Miel ☕
Yield: 6 a 8 per
Cuisine: France
Ingredients: 4 oeufs; 1/2 verre sucre; 1/2 verre beurre fondu; 3 cs d'eau au de fleur d’oranger; 1 pincée Sel; 1 sachet Levure chimique; 500 g farine (ajuster selon la consistance); quantité suffisante Huile pour friture; Finition:; Miel; 2 cs sucre glace

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Algérie

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Ingrédients

20 min + -

6 a 8 per

4oeufs
1/2 verresucre
1/2 verrebeurre fondu
3 csd'eau au de fleur d’oranger
1 pincéeSel
1 sachetLevure chimique
500 gfarine (ajuster selon la consistance)
quantité suffisante Huile pour friture
Finition:
Miel
2 cssucre glace

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Instructions de cuisine

20 min + -

1

Mélangez les œufs et le sucre au fouet.
2

Ensuite incorporez le beurre fondu, l’eau de fleur d’oranger et le sel.
3

Ajoutez la levure chimique puis la farine petit à petit pour obtenir une pâte molle.
4

Formez des boudins avec la pâte.
5

Faites frire dans un bain d’huile chaude à feu moyen-doux jusqu’à doré.
6

Egouttez les beignets sur du papier absorbant.
7

Trempez-les dans le miel chaud ou arrosez-les de miel, ou saupoudrez de sucre glace.
8