Semur Ayam Kentang

Name: Semur Ayam Kentang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam, potong sesuai selera; 1 buah kentang, potong dadu lalu goreng setengah matang; 300 ml air; 3 sdm kecap manis; 1 buah tomat, potong"; 1 batang kayu manis; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri, sangrai sebentar; 2 cm jahe; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; 1 sdt garam

Christy_annie @mamannie

Yogyakarta

Karena mau ngabisin sisa kentang biar ga kebuang jadilah masak ini. Happy cooking.

Lebih banyak

Semur Ayam Kentang

Christy_annie @mamannie

Yogyakarta

Karena mau ngabisin sisa kentang biar ga kebuang jadilah masak ini. Happy cooking.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

250 grdaging ayam, potong sesuai selera
1 buahkentang, potong dadu lalu goreng setengah matang
300 mlair
3 sdmkecap manis
1 buahtomat, potong"
1 batangkayu manis
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri, sangrai sebentar
2 cmjahe
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bumbu halus, lalu sisihkan.
2

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama kayu manis hingga benar" harum dan warnanya berubah lebih gelap (matang)
3

Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk" hingga ayam berubah warna.
4

Tuangkan air dan beri kecap manis. Aduk rata. Masak dengan api sedang hingga air mulai mendidih.
5

Masukkan kentang yang sudah digoreng setengah matang dan potongan tomat.
6

Kecilkan api, masak hingga kuah menyusut sesuai kekentalan yang diinginkan dan bumbu meresap ke ayam dan kentang.
7

Koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam atau kaldu bubuk kalau dirasa kurang gurih. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Christy_annie @mamannie

pada 10 April 2026 11.41

Yogyakarta

Working housewifey yang hobi masak dan baking tapi ga suka cuci"nya 🤣 makanya jarang banget praktek. Tapi skrg mulai membiasakan diri sering masak lagi buat pengawasan makan sekaligus therapy, karena aku uda anggep cooking as my stress therapist (karena jarang bisa healing 🤭)

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Potato Ayam Kecap Pala Daging Sapi Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya