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鶏肉と茄子と根菜のハヤシカレー🍛
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鶏肉と茄子と根菜のハヤシカレー🍛-レシピのメイン写真

鶏肉と茄子と根菜のハヤシカレー🍛

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

コトコト煮込んだ家庭用の煮込みカレーです。うどんにもご飯にも併用 OK です💗💗自分で食べる分は別に先取りして。あとは押すわけで彼と彼の家族に向けて仕上げています💗💗

コトコト煮込んだ家庭用の煮込みカレーです。うどんにもご飯にも併用 OK です💗💗自分で食べる分は別に先取りして。あとは押すわけで彼と彼の家族に向けて仕上げています💗💗

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鶏肉と茄子と根菜のハヤシカレー🍛

三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
新潟県

コトコト煮込んだ家庭用の煮込みカレーです。うどんにもご飯にも併用 OK です💗💗自分で食べる分は別に先取りして。あとは押すわけで彼と彼の家族に向けて仕上げています💗💗

コトコト煮込んだ家庭用の煮込みカレーです。うどんにもご飯にも併用 OK です💗💗自分で食べる分は別に先取りして。あとは押すわけで彼と彼の家族に向けて仕上げています💗💗

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材料

4人分
  • 市販カレールー 4かけ
  • 皮付き人参 2本
  • 鶏胸肉 2枚分
  • 茄子 2本
  • 鶏ガラだし スティック2本
  • 水 適量人数分
  • 市販トマトケチャップ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    深いフライパンに材料と調味料と具材一気に煮込んで中火で仕上げていく

  2. 2

    仕上がりの最後に火を一旦止めて余熱でカレールーを煮溶かす

  3. 3

    全体に火が通って味が馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

時間のカレールーはお好みものを選んで合わせてください。自分が好きな方で選んでください,

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三毛猫調理愛好家☆★
三毛猫調理愛好家☆★ @cook_40296602
2026/03/11 09:33に公開
新潟県
つくれぽ感謝by三毛猫❀時短レシピ愛好家。気軽に作れるレシピ掲載中✾✿宜しくお願い致します。アレンジレシピ等、オリジナルレシピ順次掲載中。是非ご覧下さい。お菓子類ならも趣味で作ってますが、基本的に全てのレシピが休日不定期な投稿となっています。是非ご覧ください。食事で健康になれるように乳製品や野菜多めのレシピとなっています。乳製品は眠りも深くしてくれるため、仕事とプライベートでバランスが測れるようよく摂取しています。息抜きにプライベートでお酒を飲むのも大好きなので、おつまみ等の単品も不定期にゆっくり投稿掲載していこうと思います。元々若い頃から、食わず嫌いが多く、産後までは食べられないものの方が圧倒的に優勢でした。胃が弱くて胃腸も強くないので胃に優しいものだったり、単品者が多いですが掲載していこうと思います。無理なく作れるレシピです。産後もその偏った食事によってしまっていたため、食事改善はしたのですが、若い頃と同様を育児期間中は食べられないものがアレルギーが出てしまい、体型はガリガリでした。女性用の29 インチのジーンズがぶかぶかぐらいでした。身長は年齢によって縮みましたが、今より高くて170以上ありました。それでその体型だとちょっと健康的におかしい感じなので、今は更年期もあって太ってしまっていますが、春からおやすみを有効活用できる運動をしようと思います。体脂肪20% 切った時代もありましたが、そこまで行かなくても引き締まったらいいです。皮下脂肪というのは緊急時になければないで倒れてしまったり、意味があるので必要です。食べることは若い頃から大好きなので、その分ちゃんと動くことを怠らずにやって女性らしい体を保ちたいです。
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このレシピのキーワード

カレー ハヤシライス なす にんじん ケチャップ 鶏胸肉

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