Gâteau coco-mascarpone
« Un moelleux coco-mascarpone qui fond en bouche ! »
Gâteau coco-mascarpone
« Un moelleux coco-mascarpone qui fond en bouche ! »
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four 190*C
- 2
Préparez vos ingrédients
- 3
Beurrez et farinez un moule 22 cm
- 4
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que ça blanchisse un peu.
- 5
Ajoutez la mascarpone et fouettez encore jusqu’à obtenir une pâte lisse. Versez l’huile et mélangez à nouveau.
- 6
Ajoutez farine, levure, sel et noix de coco d’un coup, mélangez juste pour ne plus voir la farine. Vous pouvez ajoutez la vanille si vous voulez.
- 7
Versez dans le moule, lissez la surface et enfournez 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que votre couteau planté au centre ressort sec.
- 8
Laissez tiédir, et démoulez sur un plat à gâteau. Vous pouvez le servir tel quel, ou simplement saupoudré de noix de coco râpée ou sucre glace.
- 9
Merci d’avoir suivi cette recette et bonne dégustation 😜
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