Rica Jantung Pisang Ala Resep Rumahan

Name: Rica Jantung Pisang Ala Resep Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lembar daun jeruk; 3 batang daun bawang, potong serong; 1 gelas air matang; 1 sdm minyak goreng untuk menumis; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa; 2 sdm saus tiram; 2 ikat kemangi, cuci dan bersihkan; 2 cm jahe memarkan; 1 batang serai, potong dan memarkan; 2 buah cabe merah, iris serong; 7 buah cabe rawit, belah dua buang bijinya; 200 gr daging ayam, yang sudah di kukus dan potong dadu; 1 buah jantung pisang uk. sedang, bersihkan, kukus lalu potong; 5 siung bawang putih, cincang; 6 butir bawang merah, iris tipis

Niken Pramesti @niken_pramesti

Kediri

Rica Jantung Pisang Ala Resep Rumahan

Niken Pramesti @niken_pramesti

Kediri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 lembardaun jeruk
3 batangdaun bawang, potong serong
1 gelasair matang
1 sdmminyak goreng untuk menumis
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa
2 sdmsaus tiram
2 ikatkemangi, cuci dan bersihkan
2 cmjahe memarkan
1 batangserai, potong dan memarkan
2 buahcabe merah, iris serong
7 buahcabe rawit, belah dua buang bijinya
200 grdaging ayam, yang sudah di kukus dan potong dadu
1 buahjantung pisang uk. sedang, bersihkan, kukus lalu potong
5 siungbawang putih, cincang
6 butirbawang merah, iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih, bawang merah, hingga harum lalu tambahkan cabe merah dan cabe rawit, tumis hingga layu
2

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukkan jantung pisang dan daging ayam yang telah dipotong, aduk rata
3

Masukkan serai, jahe, daun jeruk, saus tiram, gula dan garam, aduk rata
4

Setelah air agak menyusut tambahkan daun bawang dan daun kemangi, aduk rata hingga kemangi layu. Angkat dan sajikan.