Sayur Labu Siam Santan
Sayur yang terbuat dari labu dan buncis dengan tambahan daging dan diberikan santan menjadikan sayur ini gurih, apalagi ditambah dengan petai, bikin aroma sayur makin menggugah selera nafsu makan. Sayur ini simpel, praktis tapi cocok dimakan kapan saja. Baik dimakan ketika sarapan, disajikan ketika ada acara besar atau untuk jualan juga cocok sekali. Dan ini sayur kesukaan keluarga ku.
Sayur Labu Siam Santan
Sayur yang terbuat dari labu dan buncis dengan tambahan daging dan diberikan santan menjadikan sayur ini gurih, apalagi ditambah dengan petai, bikin aroma sayur makin menggugah selera nafsu makan. Sayur ini simpel, praktis tapi cocok dimakan kapan saja. Baik dimakan ketika sarapan, disajikan ketika ada acara besar atau untuk jualan juga cocok sekali. Dan ini sayur kesukaan keluarga ku.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis labu siam memanjang, cuci bersih dengan air garam, hingga labu menjadi sedikit layu. Cuci bersih, tiriskan, sisihkan.
- 2
Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, lengkuas. Kemudian tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum.
- 3
Masukkan potongan daging aduk hingga rata.
- 4
Masukkan potongan labu siam, tumis hingga layu, tambahkan kaldu bubuk, lada dan garam. Tambahkan air. Masak hingga setengah matang.
- 5
Tambahkan santan kental, petai dan buncis. Aduk rata. Masak hingga matang.
- 6
Siap disajikan, bisa dimakan dengan nasi, lontong ataupun ketupat.
Tips
Tambahkan bawang goreng ketika hendak dimakan, menambah rasa dan aroma pada sayur labu siam santan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar