Gâteau Fondant au Chocolat Praliné et Fruits Exotiques
#CA2026
#CookpadApron2026
les fruits exotiques sont souvent riches en vitamine C. La vitamine C'est connue pour réduire la fatigue, elle contribue également au fonctionnement normal des systèmes nerveux et immunitaires ainsi qu’à la formation du collagène. C’est un atout santé indéniable.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Casser le chocolat dans un saladier ajouter le beurre coupé en morceaux faire fondre jusqu’à obtention d'un mélange lisse et homogène (au micro-ondes ou bain marie)
- 2
Ajouter le sucre
- 3
Fouetter énergiquement pour fondre le sucre laisser tiédir ajouter un œuf fouetter pour bien l'intégrer
- 4
Ajouter les autres oeufs un à un en mélangeant bien à chaque ajout
- 5
Préchauffer le four à 180 degrés tamiser la farine
- 6
Ajouter la farine bien mélanger pour obtenir une pâte fluide et sans grumeaux
- 7
Mettre les fruits exotiques dans le bol d'un robot (en réserver quelques-uns pour le décor)
- 8
Mixer rapidement les fruits (pas trop finement) les ajouter dans le saladier
- 9
Bien mélanger graisser légèrement un moule
- 10
Verser la pâte dans le moule enfourner pour 30 minutes éteindre le four laisser le gâteau reposer 5 minutes avant de le sortir puis laisser refroidir
- 11
Démouler et décorer avec les fruits réservés
- 12
C'est prêt !
- 13
Bon appétit 😋
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