Salade 🥗 de pommes de terre au surimi
Voici une salade 🥗 fraîcheur pour accompagner vos grillades 😀
Salade 🥗 de pommes de terre au surimi
Voici une salade 🥗 fraîcheur pour accompagner vos grillades 😀
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparation
Cuire les pommes de terre
Les cuire à l’eau ou vapeur (20 min environ)
Les laisser refroidir puis couper en dés
Cuire les œufs
9 à 10 min dans l’eau bouillante
Refroidir, écaler et couper en morceaux
Préparer la garniture
Couper le surimi en rondelles
Émincer l’oignon très fin
Couper les cornichons en petits morceaux
Faire la sauce
Mélanger mayonnaise + moutarde + yaourt. Saler et poivrer.
- 2
Assembler
Mélanger pommes de terre + œufs + surimi + garniture
Ajouter la sauce et bien mélanger
Terminer avec les herbes.
Astuces
❄️ Astuce
Laissez reposer au frigo 1 heure 👉 la salade sera bien meilleure et plus parfumée.
🔁 Variantes
Ajoutez du maïs ou de l’avocat pour plus de fraîcheur
Remplacez la mayonnaise par une vinaigrette pour une version plus légère
Ajoute un peu de jus de citron pour relever.
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