Lodeh sayur bung + telur puyuh

Name: Lodeh sayur bung + telur puyuh
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus kulit sapi / cecek; Secukupnya telur puyuh (opsional); 1 buah sayur buncis ukuran sedang / secukupnya selera; 1 ikat kacang panjang; 10 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; 1 sdt ketumbar; 1 buah kemiri; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe besar; 3 lbr daun jeruk; 1 lbr daun salam; 1 buah santan instan sasa; 1 bh masako; 1 sdt garam

Efa Leonitaa @faaleoli

Surabaya

Awalnya sayur petik dari desa, dibawain sama adek ipar, akhirnya aku eksekusi di rumah jadi sayur lodehh yummy..

Lebih banyak

Lodeh sayur bung + telur puyuh

Efa Leonitaa @faaleoli

Surabaya

Awalnya sayur petik dari desa, dibawain sama adek ipar, akhirnya aku eksekusi di rumah jadi sayur lodehh yummy..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

2 bungkuskulit sapi / cecek
Secukupnyatelur puyuh (opsional)
1 buahsayur buncis ukuran sedang / secukupnya selera
1 ikatkacang panjang
10 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 ruaskunyit
1 ruaslaos
1 sdtketumbar
1 buahkemiri
10 buahcabe rawit
2 buahcabe besar
3 lbrdaun jeruk
1 lbrdaun salam
1 buahsantan instan sasa
1 bhmasako
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan semua perbumbuan
2

Tumis semua bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya
3

Sambil menunggu rebus sayur buncis dan kulit sapi lalu buang airnya
4

Campurkan semua bahan, bumbu halus, jadi satu beserta santan, lalu koreksi rasa
5

Sayur lodeh bung plus telur puyuh siap di nikmati