Sayur Cap Gomeh
Resep andalan Mamah saat Idul Fitri tiba, kuahnya ditambahkan untuk memadukan cita rasa opor ayam dan sambal goreng ati. Mamah adalah seorang wanita karir yang hobi sekali memasak. Meski tidak setiap hari tapi disetiap kesempatan libur beliau selalu memasak untuk keluarganya. Saat Idul Fitri tiba, Mamah bisa memasak semua hidangan sendirian. Mulai dari opor ayam, sambal goreng ati sampai sayur Cap Gomeh ini. Termasuk kue kue kering hidangan lebaran. Saat ini saya berada di usia yang sama dengan Mamah saat itu, namun saya tidak sanggup memasak semuanya sendirian meski tidak bekerja. Beliau memang seorang wanita kuat yang ditempa kerja keras sejak kecil sehingga pekerjaan sebanyak apapun bisa dikerjakannya tanpa mengeluh.
Sayur Cap Gomeh
Resep andalan Mamah saat Idul Fitri tiba, kuahnya ditambahkan untuk memadukan cita rasa opor ayam dan sambal goreng ati. Mamah adalah seorang wanita karir yang hobi sekali memasak. Meski tidak setiap hari tapi disetiap kesempatan libur beliau selalu memasak untuk keluarganya. Saat Idul Fitri tiba, Mamah bisa memasak semua hidangan sendirian. Mulai dari opor ayam, sambal goreng ati sampai sayur Cap Gomeh ini. Termasuk kue kue kering hidangan lebaran. Saat ini saya berada di usia yang sama dengan Mamah saat itu, namun saya tidak sanggup memasak semuanya sendirian meski tidak bekerja. Beliau memang seorang wanita kuat yang ditempa kerja keras sejak kecil sehingga pekerjaan sebanyak apapun bisa dikerjakannya tanpa mengeluh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan salam, sereh dan lengkuas. Kemudian masukkan udang
- 2
Tambahkan 1 liter santan, biarkan mendidih.
- 3
Masukkan labu siam, gula, garam dan penyedap rasa.
Tips
Bubuhi labu siam yang sudah dipotong korek api dengan garam, remas remas lalu bilas dengan air.
Taburkan bawang goreng ketika dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar