Dumpling Daging Goreng

Name: Dumpling Daging Goreng
Yield: 10 sajian
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 300 gm daging cincang; 5 ulas bawang putih dicincang; 1/2 inci halia dicincang; 1/2 batang lobak merah dipotong dadu; 2 lada merah dicincang; 1 kiub pati ayam; 1 sdb kicap pekat; 3 sdb kicap; 1 sdk garam halus; 1 sdb serbuk bawang; 1 sdk serbuk lada hitam; 1/2 sdk serbuk lada putih; 30 gm tepung gandum; 30 gm tepung beras; 250 ml air; 1 sdb cooking oil

MASTURA BINTI SAMIRAN @Mas180876

Alor Setar, Kedah

#CookpadApron2026
#Week4 #SnekSelera!
#DumplingDagingGoreng

Baca lagi

Dumpling Daging Goreng

MASTURA BINTI SAMIRAN @Mas180876

Alor Setar, Kedah

#CookpadApron2026
#Week4 #SnekSelera!
#DumplingDagingGoreng

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

10 sajian

300 gmdaging cincang
5 ulasbawang putih dicincang
1/2 incihalia dicincang
1/2 batanglobak merah dipotong dadu
2lada merah dicincang
1 kiubpati ayam
1 sdbkicap pekat
3 sdbkicap
1 sdkgaram halus
1 sdbserbuk bawang
1 sdkserbuk lada hitam
1/2 sdkserbuk lada putih
30 gmtepung gandum
30 gmtepung beras
250 mlair
1 sdbcooking oil

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Sediakan bahan bahan. Satukan daging cincang, halia, bawang putih, lobak merah, daun sup, lada merah.
2

Tambahkan kicap pekat, kicap, kiub pati ayam, serbuk bawang. Gaul lagi hingga rata. Tambahkan garam.
3

Gunakan kulit dumpling masukkan inti dan lipat ikut suka.
4

Susun dalam kuali leper. Tambahkan sedikit air, tutup dan masak dalam 5 minit.
5

Tambahkan minyak. Air, tepung gandum dan tepung jagung. Bancuh. (Dalam gambar tepung beras, tersilap boh tepung. Tp bole juga digunakan. Amaun yang sama) Masukkan ke dalam kuali dan masak hingga 5 minit lagi atau hingga berkerak dasar dumpling.