Farfalle rigate con asparagi e gamberetti
Gli asparagi sono molto versatili e si preparano a svariati tipi di piatti dai primi ai secondi ad antipasti. Oggi vi presento un primo abbastanza veloce e semplice ma gustoso e per certi versi anche raffinato.😉
#GrembiuleCookpad2026
Farfalle rigate con asparagi e gamberetti
Gli asparagi sono molto versatili e si preparano a svariati tipi di piatti dai primi ai secondi ad antipasti. Oggi vi presento un primo abbastanza veloce e semplice ma gustoso e per certi versi anche raffinato.😉
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Taglia gli asparagi a pezzetti e i pomodorini a metà.
- 2
Soffriggi dolcemente cipollotto e aglio tritati in olio.
- 3
Aggiungi gli asparagi e cuoci a fuoco basso per 7 minuti.
- 4
Unisci i pomodorini, sala e pepa, cuoci altri 2 minuti.
- 5
Solo alla fine aggiungi i gamberetti e cuoci 2 minuti.
- 6
Cuoci la pasta, scolala e saltala nel condimento.
- 7
Aggiungi prezzemolo tritato e, se vuoi, in caso puoi anche mantecare con cacioricotta o pecorino romano fresco.
- 8
Servi subito.
Consigli
Per un tocco extra, puoi aggiungere un po' di scorza di limone grattugiata prima di servire.
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