Sayur pakis santan

Name: Sayur pakis santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat pakis; 65 ml Santan instan; 200 ml Air; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe besar; 2 buah cabe kecil (sesuai selera); Kencur seruas jempol; 1 cm Kunyit; 2 buah Kemiri; 1/2 sdt Terasi; Bumbu pelengkap; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula dan garam; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 buah Sereh dan daun salam; secukupnya Minyak goreng; 4 siung bawang merah diiris; Lengkuas seruas jari

Ayusriastuti @Ayusriastuti

mataram

#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Sayur pakis santan

Ayusriastuti @Ayusriastuti

mataram

#CookpadCommunity_Bali

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

3 ikatpakis
65 mlSantan instan
200 mlAir
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 buahcabe besar
2 buahcabe kecil (sesuai selera)
Kencur seruas jempol
1 cmKunyit
2 buahKemiri
1/2 sdtTerasi
Bumbu pelengkap
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula dan garam
1/2 sdtMerica bubuk
1 buahSereh dan daun salam
secukupnyaMinyak goreng
4 siungbawang merah diiris
Lengkuas seruas jari

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Petik dan cuci bersih pakis
2

Haluskan bumbu.panaskan minyak,tumis terlebih dahulu bawang merah iris.kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.tambahkan daun salam,lengkuas dan sereh.
3

Setelah bumbu matang tambahkan air dan santan instan.kemudian diaduk.setelah air mendidih masukkan pakis
4

Tambahkan bumbu pelengkap.tes rasa,dan tunggu sayur matang sambil sesekali diaduk.jika sudah matang,sayur siap dihidangkan