PINDANG TETEL ala saya

Name: PINDANG TETEL ala saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging sapi (tidak pakai tak apa); 1/4 kg toel/kikil; secukupnya krupuk pasir/usek; 4 buah kluek yg bagus; 4 buah kemiri; 4 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 3 buah cabe merah; 1 bungkus trasi kecil; 1 sdt mricca bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 2 sdm kecap manis; 1 sdt gula pasir; 1 ruas jahe,salam,sereh sebagai pelengkap; secukupnya garam,penyedap rasa,, kira2 saja; 1 batang daun bawang

Ikma LLutfiyana @cook_6764950

Pekalongan

Cara bikinya ga ribet dan enak di jamin keluarga suka

Lebih banyak

PINDANG TETEL ala saya

Ikma LLutfiyana @cook_6764950

Pekalongan

Cara bikinya ga ribet dan enak di jamin keluarga suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsdaging sapi (tidak pakai tak apa)
1/4 kgtoel/kikil
secukupnyakrupuk pasir/usek
4 buahkluek yg bagus
4 buahkemiri
4 buahbawang putih
5 buahbawang merah
3 buahcabe merah
1 bungkustrasi kecil
1 sdtmricca bubuk
1 sdtketumbar bubuk
2 sdmkecap manis
1 sdtgula pasir
1 ruasjahe,salam,sereh sebagai pelengkap
secukupnyagaram,penyedap rasa,, kira2 saja
1 batangdaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kikil dan daging lalu sisih kan...
2

Ulek semua bumbu,kecuali sereh,daun salam, daun bawangnya d iris2 saja Lalu d tumis semua bahan sape harum
3

Kemudian rebus kikil dan daging, beserta bumbu2
4

Biarkan mendidih,, dn sampe daging empunk,,, icip2 bila kurang rasa
5

Bila yg suka manis atou pedes bikin sambel gula. bahannya saya cuma pake cabe sama gula aren
6

Setelah matang siapkan mangkok yg berisi krupuk pasir lalau siram dengan kuah tadi.. dan sajikan