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デイジー模様のキャロットケーキ
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デイジー模様のキャロットケーキ-レシピのメイン写真

デイジー模様のキャロットケーキ

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

デイジーの白いお花が焦げずに白いまま焼き上がり、とってもびっくりしたキャロットケーキです^ ^

デイジーの白いお花が焦げずに白いまま焼き上がり、とってもびっくりしたキャロットケーキです^ ^

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デイジー模様のキャロットケーキ

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

デイジーの白いお花が焦げずに白いまま焼き上がり、とってもびっくりしたキャロットケーキです^ ^

デイジーの白いお花が焦げずに白いまま焼き上がり、とってもびっくりしたキャロットケーキです^ ^

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材料

1本分
  • ★米粉 100g
  • ★オートミール(粉にする) 50g
  • ★甜菜糖 35g
  • ★重曹 3g
  • ☆にんじん(すりおろし) 100g
  • ☆卵 2個
  • ☆米油など 10g
  • ☆酢 10g
  • 生デージー、ハーブなど 適量
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作り方

  1. 1

    ★(粉類)を混ぜ合わせておく。別のボールで☆(液体類)を混ぜ合わせる。

    • デイジー模様のキャロットケーキ作り方1写真
  2. 2

    ★☆をさっくり混ぜあわせ、パウンド型に流し入れる。

  3. 3

    デージーの花やハーブ類を生地の上に密着させる。

    • デイジー模様のキャロットケーキ作り方3写真
  4. 4

    180度に予熱したオーブンで35分焼く。出来上がり♡

  5. 5

    焼いてすぐは柔らかいので、カットは少し時間を置いてから。

    • デイジー模様のキャロットケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

トッピングした野草は、デージー、ノラニンジンの葉、レッド、クローバーの花と葉、ヘラオオバコ花です。トッピングはお好みでどうぞ♡

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2026/05/30 11:51に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25837039
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