Sambal Kentang Udang Petai

Name: Sambal Kentang Udang Petai
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Buah Kentang, kupas, iris kotak-kotak, goreng setengah matang; 150 gr Gr Udang bersihkan, kupas biarkan bagian ekornya; 1 Papan Petai, iris masing- masing menjadi 4 bagian; 5 Siung Bawang Putih, keprek iris halus; 3 Siung Bawang Merah, iris halus memanjang; 5 buah Cabe Rawit Setan, iris tipis memanjang; 1 buah Tomat, iris halus; 1 Lembar Daun Jeruk Purut; 1/2 Sdt Gula pasir; 1 Sdm Saus tiram; 1 Sdm Kaldu jamur; 1 Sdm Kecap Manis; secukupnya Minyak Sayur

Phietlie @cook_25790054

Indonesia

Oseng-oseng Sambal basah Udang Kentang dan Petai simple

#DariLautKeDapur #CookpadApron2026

Oseng-oseng Sambal basah Udang Kentang dan Petai simple

#DariLautKeDapur #CookpadApron2026

Lebih banyak

Sambal Kentang Udang Petai

Phietlie @cook_25790054

Indonesia

Oseng-oseng Sambal basah Udang Kentang dan Petai simple

#DariLautKeDapur #CookpadApron2026

Oseng-oseng Sambal basah Udang Kentang dan Petai simple

#DariLautKeDapur #CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2-3 Orang

2 BuahKentang, kupas, iris kotak-kotak, goreng setengah matang
150 grGr Udang bersihkan, kupas biarkan bagian ekornya
1 PapanPetai, iris masing- masing menjadi 4 bagian
5 SiungBawang Putih, keprek iris halus
3 SiungBawang Merah, iris halus memanjang
5 buahCabe Rawit Setan, iris tipis memanjang
1 buahTomat, iris halus
1 LembarDaun Jeruk Purut
1/2 SdtGula pasir
1 SdmSaus tiram
1 SdmKaldu jamur
1 SdmKecap Manis
secukupnyaMinyak Sayur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang merah + bawang putih sampai harum
2

Masukkan tomat + petai, cabe sambil diaduk rata. Masukkan gula dan diaduk merata. Tambahkan sedikit air (5 sdm), aduk merata. Tambahkan saus tiram + kaldu jamur + kecap manis
3

Masukkan udang dan kentang sambil diaduk, tes koreksi rasa. Masak sampai matang