Tahu campur

Name: Tahu campur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi; 1 cm lengkuas; 4 lembar daun jeruk; 2 batang serai; Kaldu; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Secukupnya kemiri; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; Ketumbar; Jintan; Bahan pelengkap :; Lontong; Mie kuning rebus; Tahu goreng; Selada; Sambal petis

Mieta Pramieta @cook_20829442

Tiba2 banget kepingin makan tahu campur sedangkan didaerahku jarang sekali ada yg jual. Krn ada stok daging dikulkas jadilah ide buat tahu campur 🤭

Lebih banyak

Tahu campur

Mieta Pramieta @cook_20829442

Tiba2 banget kepingin makan tahu campur sedangkan didaerahku jarang sekali ada yg jual. Krn ada stok daging dikulkas jadilah ide buat tahu campur 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi
1 cmlengkuas
4 lembardaun jeruk
2 batangserai
Kaldu
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Secukupnyakemiri
1 cmjahe
2 cmkunyit
Ketumbar
Jintan
Bahan pelengkap :
Lontong
Mie kuning rebus
Tahu goreng
Selada
Sambal petis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk
2

Siapkan bumbu halus lalu haluskan
3

Tumis bumbu sampai harum dan matang
4

Didihkan kaldu lalu potong daging sesuai selera, masukkan ke kaldu lalu tambahkan bumbu yg sudah ditumis
5

Sajikan tahu campur beserta pelengkapnya