Gulai daging

Name: Gulai daging
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi; 300 ml santan kental; 3 buah kentang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 1 SDM ketumbar; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 lembar daun kunyit; 1 SDM bubuk kambing; 700 ml air putih; 1 SDM garam; 1/2 sdt penyedap rasa

Sjanah @Sjanah_06061979

Pangkalan Kerinci,Riau

🩷 Pangkalan kerinci 31-agustus-2026🩷
Kali ini tema nya #BerlimpahSantan
#Pekanke 21
#CookpadApron2026
#Masakitusaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Gulai daging

Sjanah @Sjanah_06061979

Pangkalan Kerinci,Riau

🩷 Pangkalan kerinci 31-agustus-2026🩷
Kali ini tema nya #BerlimpahSantan
#Pekanke 21
#CookpadApron2026
#Masakitusaya
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

300 gramdaging sapi
300 mlsantan kental
3 buahkentang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 buahcabe merah
1 SDMketumbar
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 lembardaun kunyit
1 SDMbubuk kambing
700 mlair putih
1 SDMgaram
1/2 sdtpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan semua bahan, rebus daging sapi sampai empuk lalu potong kecil-kecil
2

Kupas kentang potong kotak,haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih,cabai, kemiri, ketumbar,kunyit,dan jahe kemudian tumis
3

Masukkan bumbu aromatik tumis sampai wangi masukkan bubuk kambing
4

Kemudian masukkan daging beri air setelah mendidih masukkan kentang
5

Lalu masukkan santan beri garam, penyedap tes rasa masak hingga kuah mengental,gulai daging siap di hidangkan