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コク旨!厚揚げとキャベツのタレマヨ炒め
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コク旨!厚揚げとキャベツのタレマヨ炒め-レシピのメイン写真

コク旨!厚揚げとキャベツのタレマヨ炒め

天使の花
天使の花 @Rinrin1002
栃木県栃木市

冷蔵庫にあるものでパパッと一品作りたくて、厚揚げとキャベツ、しめじを合わせました。
エバラ焼肉のタレにマヨネーズをプラスすることで、お肉がなくても大満足のコク旨なメインおかずが完成!ご飯もモリモリ進みます♪

炒める時に、塩ひとつまみ入れる事で、「焼肉のタレ」と「マヨネーズ」を合わせたときに、調味料の味と野菜の味がしっかり馴染みます。
このひと手間がないと、口に入れたときに「外側はタレの味、中は水っぽい野菜の味」と分離してしまいがちですが、塩ひとつまみで一体感が生まれます。
調味料も大体どのお宅にもある焼肉のタレとマヨネーズで作りました。

冷蔵庫にあるものでパパッと一品作りたくて、厚揚げとキャベツ、しめじを合わせました。
エバラ焼肉のタレにマヨネーズをプラスすることで、お肉がなくても大満足のコク旨なメインおかずが完成!ご飯もモリモリ進みます♪

炒める時に、塩ひとつまみ入れる事で、「焼肉のタレ」と「マヨネーズ」を合わせたときに、調味料の味と野菜の味がしっかり馴染みます。
このひと手間がないと、口に入れたときに「外側はタレの味、中は水っぽい野菜の味」と分離してしまいがちですが、塩ひとつまみで一体感が生まれます。
調味料も大体どのお宅にもある焼肉のタレとマヨネーズで作りました。

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コク旨!厚揚げとキャベツのタレマヨ炒め

天使の花
天使の花 @Rinrin1002
栃木県栃木市

冷蔵庫にあるものでパパッと一品作りたくて、厚揚げとキャベツ、しめじを合わせました。
エバラ焼肉のタレにマヨネーズをプラスすることで、お肉がなくても大満足のコク旨なメインおかずが完成!ご飯もモリモリ進みます♪

炒める時に、塩ひとつまみ入れる事で、「焼肉のタレ」と「マヨネーズ」を合わせたときに、調味料の味と野菜の味がしっかり馴染みます。
このひと手間がないと、口に入れたときに「外側はタレの味、中は水っぽい野菜の味」と分離してしまいがちですが、塩ひとつまみで一体感が生まれます。
調味料も大体どのお宅にもある焼肉のタレとマヨネーズで作りました。

冷蔵庫にあるものでパパッと一品作りたくて、厚揚げとキャベツ、しめじを合わせました。
エバラ焼肉のタレにマヨネーズをプラスすることで、お肉がなくても大満足のコク旨なメインおかずが完成!ご飯もモリモリ進みます♪

炒める時に、塩ひとつまみ入れる事で、「焼肉のタレ」と「マヨネーズ」を合わせたときに、調味料の味と野菜の味がしっかり馴染みます。
このひと手間がないと、口に入れたときに「外側はタレの味、中は水っぽい野菜の味」と分離してしまいがちですが、塩ひとつまみで一体感が生まれます。
調味料も大体どのお宅にもある焼肉のタレとマヨネーズで作りました。

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材料

1人分
  • 厚揚げ 1枚
  • しめじ 1株
  • キャベツ 2枚
  • 塩 ひとつまみ
  • エバラ焼肉のタレ甘口 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    厚揚げとキャベツは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを切りほぐしておく

  2. 2

    フライパンに油を入れて(分量外大さじ1)❶を炒める。炒める時に塩ひとつまみを入れて炒める

  3. 3

    ❷に大体火が通ったら、焼肉のタレとマヨネーズを入れて炒めタレを絡める。

  4. 4

    最後にごま油を入れてサックリ混ぜたら出来上がり

コツ・ポイント

炒める時に塩ひとつまみ入れると、野菜の水分が抜けてシャキッと仕上がり、甘みも引き立ちます♪
少ししょっぱいと感じる方は、焼肉のタレとマヨネーズで味の濃さを調節してみて下さい。

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天使の花
天使の花 @Rinrin1002
2026/07/01 09:42に公開
栃木県栃木市
美味しいものを食べるのが大好きな主婦です。主人には私から料理をとったら、良いところがない…🤣なんて言われてます。家族が美味しいと言って毎日食事を楽しみにしてくれる料理を目指して頑張っています。いつも目分量で作っている料理のレシピをアップしていこうと思います😋毎日1つレシピをアップするのが目標デス🧅🥒🥬🥑🥩が、なかなか難しいです😅クックパッドの検索で材料を入力して、人気メニューが見れるのが嬉しいです。プレミアム機能が発展して、今はメニュー決めると1週間毎に表示してくれます✨周毎に必要な材料の買い物リストも作ってくれます❤️どんどん活用しようと思います💕
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ キャベツ 厚揚げ

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