Dessert yogurt greco e melone
Dessert yogurt greco e melone
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tritare i biscotti nel mixer,mettere in un recipiente ed aggiungere il burro fuso,mescolare fino ad inumidire bene tutto
- 2
Distribuire in particolare uguali nelle ciotoline o bicchieri che avete scelto per servire,mettere in frigo
- 3
Nel frattempo preparate la gelatina, pulite il melone,tagliate a pezzi,mettete in una casseruola con zucchero e acqua mettere,cuocete finché il melone si ammorbidisce,quando pronto frullate con minipimer, e visto che è ancora caldo aggiungete la colla di pesce precedentemente messa in ammollo, lasciate raffreddare,ma non solidificare
- 4
Per fare la farcia,montate leggermente la panna,aggiungete lo yogurt e terminate di montare,aggiungete il melone tagliato a pezzi piccoli
- 5
Distribuire in parti uguali sui biscotti,livellare e aggiungere la gelatina che si sarà raffreddata,far rassodare in frigo e decorare a piacere.
Consigli
🔸️Per servire ho utilizzato competenze da 10 cm di diametro
🔸️Per distribuire in particolare più o meno uguali ho pesato le varie preparazioni e diviso nelle varie porzioni .
🔸️Far raffreddare la gelatina altrimenti versando sullo yogurt ve lo scioglie
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