Sup Merah

Name: Sup Merah
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung, pipil; 1 buah pakcoy, siangi; 2 buah wortel, potong dadu; 2 buah kentang, potong dadu; 7 buah bakso, potong2; 5 buah sosis sapi, potong2; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/2 buah bawang bombay; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Air; 1 sdt lada putih bubuk; 3 cm jahe, haluskan; 2-3 sdm saus tomat; 2 buah tomat, haluskan; 2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdm mentega; 1/4 buah biji pala

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#favoritsikecil #cookpadcommunity_bali #goldenapron2026

Lebih banyak

Sup Merah

Shakira_Kitchen @cook_9256698

Ende, Daerah Tingkat I Nusa Tenggara Timur, Indonesia

#favoritsikecil #cookpadcommunity_bali #goldenapron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

1 buahjagung, pipil
1 buahpakcoy, siangi
2 buahwortel, potong dadu
2 buahkentang, potong dadu
7 buahbakso, potong2
5 buahsosis sapi, potong2
3 siungbawang putih, haluskan
1/2 buahbawang bombay
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaAir
1 sdtlada putih bubuk
3 cmjahe, haluskan
2-3 sdmsaus tomat
2 buahtomat, haluskan
2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtkaldu jamur
1 sdmmentega
1/4 buahbiji pala

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bahan2 yg di gunakan
2

Panaskan mentega dengan sedikit minyak goreng, masukkan bawang Bombay,tumis hingga harum, masukkan bumbu halus, tumis kembali hingga matang.
3

Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu jamur & lada putih bubuk. Masukkan tomat yg sdh di blender tadi, adun rata.
4

Tambahkan saus tomat, tumis hingga bumbu matang / tidak langu. Tambahkan air, aduk.
5

Masukkan potongan kentang, wortel & pala, aduk rata. Masak kentang hingga 1/2 empuk. Masukkan jagung & pakcoy, masak hingga matang.
6

Terakhir, masukkan bakso & sosis tadi, aduk rata & koreksi rasa. Matikan api & sajikan.