Pommes au sirop
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez et égouttez les pommes.
- 2
Épluchez-les, coupez-les en quartiers et retirez le coeur.
- 3
Dans une casserole, versez le sucre, l’eau et ajoutez les tranches de citron.
- 4
Mélangez puis portez à ébullition.
- 5
Ajoutez les quartiers de pommes.
- 6
Faites cuire à feu moyen-doux, à découvert pendant 12 min + -.
- 7
Vérifiez que les pommes sont tendres mais restent entières.
- 8
Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur 3h.
- 9
Servez bien froid avec un peu de sirop.
Astuces
Les pommes doivent être tendres sans se défaire.
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