Sayap Ayam Pedas (Crispy Spicy Wings)

Name: Sayap Ayam Pedas (Crispy Spicy Wings)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh Sayap Ayam; 1 bh jeruk lemon; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt garam; Bahan Pelapis Basah :; 1 bh Telur (Kocok); Bahan Pelapis Kering :; 5 sdm Terigu; Bahan Sauce :; 1/2 bh Bawang Bombay (cincang); 3 Sdt Saus Tomat; 3 sdt Saus Cabe; 1 btg Daun Bawang (untuk taburan); Minyak secukupnya untuk menggoreng; Bumbu Halus :; 1 bh Tomat (Buang Biji); 4 bh Cabe Rawit Merah; 2 bh Cabe Merah Kriting; 1/2 sdt Garam/Penyedap

Anggiana Puspa Dewi @anggianapuspadewi

Bandung - Bekasi

Kabita sama fire wings richeese factory...nyobain bikin deh...hihi tapi dipakein bumbu2 lainnya jadi saucenya bertekstur... ini kalo sambil nonton film korea 10 sayap ayam bisa sapu bersih sendiri..sisa tulang 😁

Lebih banyak

Sayap Ayam Pedas (Crispy Spicy Wings)

Anggiana Puspa Dewi @anggianapuspadewi

Bandung - Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

10 bhSayap Ayam
1 bhjeruk lemon
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgaram
Bahan Pelapis Basah :
1 bhTelur (Kocok)
Bahan Pelapis Kering :
5 sdmTerigu
Bahan Sauce :
1/2 bhBawang Bombay (cincang)
3 SdtSaus Tomat
3 sdtSaus Cabe
1 btgDaun Bawang (untuk taburan)
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus :
1 bhTomat (Buang Biji)
4 bhCabe Rawit Merah
2 bhCabe Merah Kriting
1/2 sdtGaram/Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan ayam, rendam dengan perasan jeruk lemon dan garam agar tidak bau amis selama kurang lebih 10 menit
2

Setelah direndam, celupkan ke bahan pencelup kering kemudian ke bahan pencelup basah lalu ke bahan pencelup kering lagi...remas-remas hingga sayap tertutup tepung
3

Panaskan minyak, kemudian setelah panas goreng ayam hingga kuning kecoklatan dengan api sedang (sisihkan)
4

Tumis bawang bombay hingga transparan dan harum, kemudian masukan bumbu halus, saus tomat, saus sambal dan garam/ penyedap. Tumis hingga mengental kemudian cicipi, jika sudah pas matikan api.
5

Masukan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu tadi, aduk hingga merata. tata dipiring dan taburi daun bawang.. selesai deh..happy cookiiing 💪😁